吃花的蔬菜有哪些
花菜类：以花器或肥嫩的花枝为产品，如金针菜、朝鲜蓟、花椰菜、紫菜薹、芥蓝等。蔬菜分类：（1）根菜类：以肥大的根部为产品器官的蔬菜属于这一类。
①肉质根——以种子胚根生长肥大的主根为产品，如萝卜、胡萝卜、根用芥菜、芜菁甘蓝、芜菁、辣根、美洲防风等。
②块根类——以肥大的侧根或营养芽发生的根膨大为产品，如牛蒡、豆薯、甘薯、葛等。（2）茎菜类：以肥大的茎部为产品的蔬菜。①肉质茎类—一以肥大的地上茎为产品，有莴笋、茭白、茎用芥菜、球茎甘蓝（苤蓝）等。②嫩茎类——以萌发的嫩芽为产品，如石刁柏、竹笋、香椿等。
③块茎类——以肥大的块茎为产品，如马铃薯、菊芋、草石蚕、银条菜等。④根茎类——以肥大的根茎为产品，如莲藕、姜、襄荷等。⑤球茎类——以地下的球茎为产品，如慈姑、芋、荸荠等。
（3）叶菜类：以鲜嫩叶片及叶柄为产品的蔬菜。①普通叶菜类——小白菜、叶用芥菜、乌塌菜、薹菜、芥兰、荠菜、菠菜、苋菜、番杏、叶用甜菜、莴苣、茼蒿、芹菜等。②结球叶菜类——结球甘蓝、大白菜、结球莴苣、包心芥菜等。
③辛香叶菜类——大葱、韭菜、分葱、茴香、芫荽等。④鳞茎类——由叶鞘基部膨大形成鳞茎，如洋葱、大蒜、胡葱、百合等。（4）花菜类：以花器或肥嫩的花枝为产品，如金针菜、朝鲜蓟、花椰菜、紫菜薹、芥蓝等。
（5）果菜类：以果实及种子为产品。①瓠果类——南瓜、黄瓜、西瓜、甜瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、蛇瓜、佛手瓜等。②浆果类——番茄、辣椒、茄子。③荚果类——菜豆、豇豆、刀豆、豌豆、蚕豆、毛豆等。
④杂果类——甜玉米、草莓、菱角、秋葵等。
吃花的蔬菜有哪些？
花菜类：以花器或肥嫩的花枝为产品，如金针菜、朝鲜蓟、花椰菜、紫菜薹、芥蓝等。\\x0d\\x0a\\x0d\\x0a蔬菜分类：\\x0d\\x0a（1）根菜类：以肥大的根部为产品器官的蔬菜属于这一类。
\\x0d\\x0a①肉质根——以种子胚根生长肥大的主根为产品，如萝卜、胡萝卜、根用芥菜、芜菁甘蓝、芜菁、辣根、 美洲防风等。
\\x0d\\x0a②块根类——以肥大的侧根或营养芽发生的根膨大为产品，如牛蒡、豆薯、甘薯、葛等。\\x0d\\x0a（2）茎菜类：以肥大的茎部为产品的蔬菜。\\x0d\\x0a①肉质茎类—一以肥大的地上茎为产品，有莴笋、茭白、茎用芥菜、球茎甘蓝（苤蓝）等。\\x0d\\x0a②嫩茎类——以萌发的嫩芽为产品，如石刁柏、竹笋、香椿等。
\\x0d\\x0a③块茎类——以肥大的块茎为产品，如马铃薯、菊芋、草石蚕、银条菜等。\\x0d\\x0a④根茎类——以肥大的根茎为产品，如莲藕、姜、襄荷等。\\x0d\\x0a⑤球茎类——以地下的球茎为产品，如慈姑、芋、荸荠等。
\\x0d\\x0a（3）叶菜类：以鲜嫩叶片及叶柄为产品的蔬菜。\\x0d\\x0a①普通叶菜类——小白菜、叶用芥菜、乌塌菜、薹菜、芥兰、荠菜、菠菜、苋菜、番杏、叶用甜菜、莴苣、茼蒿、芹菜等。\\x0d\\x0a②结球叶菜类——结球甘蓝、大白菜、结球莴苣、包心芥菜等。
\\x0d\\x0a③辛香叶菜类——大葱、韭菜、分葱、茴香、芫荽等。\\x0d\\x0a④鳞茎类——由叶鞘基部膨大形成鳞茎，如洋葱、大蒜、胡葱、百合等。\\x0d\\x0a（4）花菜类：以花器或肥嫩的花枝为产品，如金针菜、朝鲜蓟、花椰菜、紫菜薹、芥蓝等。
\\x0d\\x0a（5）果菜类：以果实及种子为产品。\\x0d\\x0a①瓠果类——南瓜、黄瓜、西瓜、甜瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、蛇瓜、佛手瓜等。\\x0d\\x0a②浆果类——番茄、辣椒、茄子。\\x0d\\x0a③荚果类——菜豆、豇豆、刀豆、豌豆、蚕豆、毛豆等。
\\x0d\\x0a④杂果类——甜玉米、草莓、菱角、秋葵等。
菜里面有花的是什么菜
1:西兰花,西兰花相信大家都比较熟悉,有着丰富的营养价值,并且烹饪的方法各式各样,无论选择哪种口感都不会太差。2.黄花菜,黄菜花也是非常不错吃花的蔬菜,含有很高的蛋白质,平时适当吃点黄花菜可以起到美容养颜的效果。
